Blue Bay

 

Обладая совершенно новаторским кулинарным стилем, шеф-повар Марсель Равен мастерски управляет кухнями замечательного монегаского ресторана Blue Bay, получившего одну звезду по гиду Мишлен.

Шеф-повар Марсель Равэн сумел изобретательно соединить в своих рецептах карибские и средиземноморские гастрономические традиции, что придаёт его блюдам столь изысканный и неповторимый вкус.

Креативность и целенаправленность Марселя Равэна были вознаграждены в 2015 году, когда его ресторан Blue Bay отеля Monte-Carlo Bay Hotel & Resort был отмечен звездой кулинарного гида «Мишлен».

Тип кухни

  • 1 звезда по гиду Мишлен
  • Креативная кухня, основанная на идентификации кулинарного стиля Марселя Равэна

Меню

  • Меню «Escapade»: от 88€ (напитки не включены)
  • Меню «Étoilé»: от 108 € (напитки не включены)
  • Специальное меню «Митинг-Приватизация» или частичная приватизация в обеденное время: от  54 € (меню «Business» 3 блюда, напитки не включены)
    Примечание
    : цены ниже указаны на человека, включая налог и обслуживание, доступно для группы от 30 человек минимум, расходы на аренду не включены.

Воскресный Бранч

  • Каждое воскресенье, начиная с 16 октября 2016 года с 12:30 до 14:30

Летний Бранч

  • Каждое воскресенье с 5 июня по 25 сентября 2016 года с 12:30 до 14:30

Полезная информация

  • Строгий дресс-код

Карта и меню

Наши шеф-повары