Garden Party в Hôtel Hermitage

 
 

В воскресенье 16 июня, насладитесь расслабляющим и радушным обедом в виде «шведского» стола в Hôtel Hermitage.

 

 

Специальное меню Garden Party :

Со стороны сада 
Гаспачо из огурца с маринованным козьим сыром
Разновидность помидор, мини-баратта с маслом песто
Каскад из дыни и арбуза с вкраплениями ягод ежевики 
Мятые кабачки Ниццская « скрипка »  с креветками и экзотическими фруктами
Салат из спаржи и цитрусовых

- Live cooking : Ризотто с артишоками и пармезаном Реджано 

 

Со стороны моря

Бифштекс из осьминога с зеленым горошком и морковью

Салат из моллюсков с китайской лапшой, мелкорубленный зеленый лук
Треска по-провансальски с мелким хрустящим картофелем 
Паштет из лосося  с водорослями вакамэ
Карпаччо из морского окуня с розмарином и помидорами черри
Шпажки с креветками и сыром конте
Блины с тарамой из краба и зеленым луком
- Live cooking : Вок из овощей с соей, креветками, сахарным горохом и обжаренными семенами кунжута.


 

Южная терраса с видом на Порт подарит вам один из самых прекрасных видов Монако. 

 

Официальный сайт Hôtel Hermitage

 

Информация и бронирование :

Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Terrasse Midi

T. 98 96 98 04 ou 98 06 36 36