Марсель Равэн против Жереми Тулалана

 
 

Когда звёздный шеф-повар встречается с капитаном футбольной команды, то кухня превращается в игровую площадку!

Жереми Тулалан обменял на полдня свою красно-белую спортивную форму на фартук Марселя Равэна. При этом этот игрок футбольного клуба AS MONACO проявил себя на высоте!

Первый тайм был посвящён выпечке булочек на пару с начинкой из омара и острым перцем «Эспелет», затем – возвращение на игровое поле для приготовления отбивных из ягнёнка с травами для барбажуана.

 

 

Когда шеф-повар инструктирует капитана…

С самого начала «матча» оба мужчины с большим усердием принялись за дело. Приготовление фарша из омара, а затем омарового «Биска»… Пьянящие ароматы витали в воздухе кухни авторского ресторана Blue Bay, где шеф-повар Равэн буквально разогрел атмосферу!

После этого, в том же спокойном деловом темпе Марсель Равэн и Жереми Тулалан принялись за приготовление отбивных из баранины и нарезку трав, входящих в состав любимой монегасской закуски «барбажуан», больших жареных равиоли.

Шпинат, листья мангольда, майоран, топинамбур… эти продукты были умело использованы для приготовления гастрономических изысков.

 

Капитан обещает ответный матч!

Это вполне удачное начало для «10-го номера», который проявил решимость и не дрогнул перед трудностями!
И даже если шеф-повар выиграл матч в тот день, но с каким результатом пройдёт встреча, запланированная в учебном центре Ла-Тюрби, которая, как капитан обещает Марселю Равэну, будет насыщенной действием?!