Ресторан Hirondelle в Морских термах Монте-Карло выиграл в 2016 году крупный конкурс по приготовлению рулета «Рождественское полено», организованный «Обществом морских купаний Монте-Карло»

 
 

Жюри конкурса единогласно выбрало «Каштановое рождественское полено», творение рук шефа-кондитера Седрика Дезидери 

 

Компания Monte-Carlo SBM приступила в сентябре к подготовке новогодних праздников: шеф-кондитеры резорта придумали авторское рождественское полено, навеянное горами и волшебством.

 

Этот популярный десерт, который с удовольствием поедают во время традиционных семейных трапез или чаепитий, в княжестве Монако стал предметом кулинарного конкурса между кондитерами «Общества морских купаний Монте-Карло». Все они успешно справились с задачей изготовления лучшего рождественского торта-рулета 2016 года, показав свой талант в полной мере. Эти феерические творения выглядели по-настоящему красиво и празднично.

 

Жюри конкурса, состоящее из профессиональных кондитеров, журналистов и других влиятельных фигур, единогласно выбрало «Каштановое рождественское полено», созданное молодым шефом-кондитером Морских терм Монте-Карло.

 

Седрик Дезидери, шеф-кондитер ресторана «Hirondelle» при Морских Термах Монте-Карло, воздаёт должное прогулкам по лесу своего детства, предлагая исключительное «буколическое» творение: мандариновое пюре, нежный каштановый мусс на хрустящем печенье с кедровыми орешками.

 

Его рождественское полено будет занимать особое место в меню резорта Monte-Carlo SBM, с потреблением на месте, в сопровождении мороженого из вербены, или на вынос.

Если вам хочется попробовать себя в изготовлении кондитерских изделий, откройте для себя рецепт каштанового рождественского полена и удивите своих гостей на новогодние праздники.

 

 

 

Информация и бронирование:

Тел.: (377) 98 06 69 00