Зимняя карта, согревающая сердца в Blue Bay

 
 

В ресторане Blue Bay от Monte-Carlo Bay Hotel & Resort зимняя карта балует своих гостей вкусами и текстурой блюд шеф-повара Марселя Равэна !

Une carte hivernale qui réchauffe les cœurs au Blue BayСовершено новая карта с теплыми красками, которые согреют вас прохладными монегаскими вечерами.

Хрустящая креольская колбаска с бульоном Калалу (травяной суп), морские гребешки с перцем Тимут или средиземноморский морской черт, карри Мадрас и панко квиноа… Сплошные открытия ! 

 

И неважно, привычна ли вам кухня этого шефа, или вы пробуете ее впервые, вас ждут новые ощущения, так как Марсель Равэн дарит своим гостям эксклюзив каждый вечер !

В доказательство, полу-дикая уточка в аккомпанементе с капустой Кале с экстраординарными свойствами приготовлена со смесью из 15 специй, тщательно подобранных Марселем Равэнем.

 

В завершение, подается настоянный ром, рецепт которого шеф хранит в секрете, чтобы придать очарования вашим зимним вечерам. 

 

>> Ознакомьтесь с новой зимней картой

 

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

40 Avenue Princesse Grace

MC 98000 Principauté de Monaco

T. (377) 98 06 03 60